2012年,海之寶企業為擴大多角化經營,成立【大漁水產有限公司】,唯一同時具備超低溫冷凍倉儲與水產加工生產線之標準工廠,於2013年4月興建完成開始營運。
儲位規劃採
以漁籠堆疊與後推式料架棧板堆棧雙軌進行,空間垂直向上延伸,有效提高儲位利用率;預冷庫前置空間可有效保持冷凍水產品品質不因溫差落差造成劣變。
加工生產線
1.具大型冷凍魚專用加工平台連結鋸台,以活動式輸送架推送半成品進行各層次加工作業;
2.緩衝區之空氣浴塵室阻隔塵埃,連結氣鎖功能,防止人員交叉汙染;
3.加工場地板全區鋪設工業用樹脂地板,一體成形緊密與白鐵排水溝結合,無積水縫隙;
4.排水匯集孔加蓋具除臭功能;
5.引進丹麥進口DIVERSEY泡沫清洗消毒系統全面確保產品與環境安全衛生;
6.金屬檢測機可確保降低金屬異物夾雜風險;
7.設置品管檢驗室,可自主產品檢驗,作第一線把關。
驗證通過
HACCP
歐盟
清真HALAL
巴西DIPOA
越南/俄羅斯出口核可與FSSC 22000系統驗證
2022年取得MSC/ASC驗證