體延長，側扁；尾柄細，兩側在尾鰭基處各具3條隆起脊，中央脊長而高，其餘二脊短而低。頭中大，稍側扁。吻尖突，大於眼徑。眼較小，位近頭的背緣。口中大，端位，斜裂；上下頜等長，上下頜齒各具齒一列，齒強大，側扁，三角形，12-16枚，排列稀疏；腭骨及鋤骨亦具齒，舌上無齒。廣泛分布於印度-西太平洋，自非洲東岸、紅海，東至澳洲，北至韓國、日本。臺灣各地均有產，尤以東部及南部海域產量最多。各沿岸國重要之食用魚，經濟價值高。一般漁法以圍網、定置網、流刺網、一支釣為主。全世界一年估計產量為55,000-75,000公噸。煎食、煮味噌湯或加工成魚羹皆宜。
