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體細長圓形,微側扁。下頜稍突於上頜。上頜末端呈截形;延伸至鼻眼間之下方。脂性眼瞼發達,僅於瞳孔中部留下一細長縫。上下頜、鋤骨及腭骨均無齒,僅舌面中央近後端基部有一細長齒帶。成魚時,鰓蓋膜後緣具鋸齒狀。廣泛分布於世界各暖水域。臺灣各沿岸均有產,是常見之魚種。一般漁法以底拖網、流刺網、定置網或圍網捕獲。煎食較宜。