體側扁而呈卵圓形。頭中大。口小，前位。鼻孔接近且細小。眼較大。幼魚上下頜具細齒，成魚則缺如。分布於三大洋熱帶及溫帶海域。臺灣各海域有產。主要漁法為拖網及圍網或釣獲，無明顯漁期，臺灣西南部海域較盛產，東港及東部偶可見。中大型之食用魚，富含油脂部份之肉質較佳，宜作魚排，或蒸煮食用，而背脊部及尾柄部肉色暗淡，口味較差。整體而言，肉質尚佳。
